Un bon champagne se conforme aux règles d’élaboration
C’est en brisant les règles que naît un grand champagne
MAISON LARMANDIER-BERNIER
Des grands crus cultivés en bio, un travail précis et patient, de beaux raisins murs pour des vins purs et minéraux, des vins vrais.
Domaine | Philosophie | Histoire | Vignerons
La Maison
Les LARMANDIER participent au renom des champagnes de la Côte des Blancs depuis plus de 8 générations.
Champagnes | Terroirs | Presse
Les Vins
En biodynamie depuis plus de 20 ans, les vins sont l’expression unique de grands terroirs : pureté, minéralité et complexité.
Biodynamie | Vinification | Non-Dosé
Savoir-Faire
De la viticulture en biodynamie au dosage subtil, en passant par une fermentation naturelle, le savoir-faire vigneron de Pierre et Arthur donne au terroir la liberté rare de s’exprimer pleinement.
19 juin 2020
Bubble and tweak: inside the champagne rebellion
The crafting of champagne has long been dominated by large French conglomerates. So when a band of grower-producers decided to disrupt the centuries-old méthode traditionnelle, the sparkles really flew. As the waiter in the brown leather apron drip-drip-drips a thin trickle of golden foam into my delicate Zalto Denk’Art glass, I know I’m among serious […]
20 mai 2020
PÉRIODE INÉDITE – MAI 2020
Nous pensons bien à vous et espérons que vous et vos proches vous portez bien. L’ACTIVITÉ AU DOMAINE : Nous avons été privilégiés car le travail dans les vignes ne s’est pas arrêté. Toute l’équipe Larmandier- Bernier a continué à prendre soin du vignoble en appliquant les gestes que nous connaissons bien avec des précautions […]
11 mai 2020
Wine Advocate – Issue 248
Larmandier-Bernier Longitude NV || 93 points “Disgorged in December 2018 and based on the 2015 vintage, the latest release of NV Extra-Brut Blanc de Blancs Premier Cru Longitude is showing very well indeed, opening in the glass with a classy and youthfully reserved bouquet of lemon oil, freshly baked bread, crisp yellow orchard fruit and […]
11 mars 2020
PRINTEMPS 2020
Nouvelle cuvée : ROSÉ DE MATURATION 2013 ! Toujours un Rosé de Saignée :Cette technique est rarement utilisée en champagne : les pinots sélectionnés sur une table de tri, sont partiellement égrappés. La macération dure 3 jours. Toujours Vertus : Nos Pinots Noirs cueillis dans nos vieilles vignes de Vertus. Un élevage différent et plus […]