Un bon champagne se conforme aux règles d’élaboration
C’est en brisant les règles que naît un grand champagne
MAISON LARMANDIER-BERNIER
Des grands crus cultivés en bio, un travail précis et patient, de beaux raisins murs pour des vins purs et minéraux, des vins vrais.
Domaine | Philosophie | Histoire | Vignerons
La Maison
Les LARMANDIER participent au renom des champagnes de la Côte des Blancs depuis plus de 8 générations.
Champagnes | Terroirs | Presse
Les Vins
En biodynamie depuis plus de 20 ans, les vins sont l’expression unique de grands terroirs : pureté, minéralité et complexité.
Biodynamie | Vinification | Non-Dosé
Savoir-Faire
De la viticulture en biodynamie au dosage subtil, en passant par une fermentation naturelle, le savoir-faire vigneron de Pierre et Arthur donne au terroir la liberté rare de s’exprimer pleinement.
11 octobre 2022
Revue de presse octobre 2022
11 octobre 2022
A la cave :
Millésime 2013 2013 est une exception à ces années chaudes, c’est le seul millésime récolté en octobre depuis 2001 ! Les températures fraîches et le bel été indien ont créé les conditions idéales pour un beau millésime frais et tout en équilibre ! Après 9 ans d’élevage, c’est maintenant le moment de sortir de nos […]
11 octobre 2022
2022 : année sèche, millésime concentré
Nous avons récolté de beaux raisins, parfaitement sains. C’est une belle année ! Année sèche mais, pour nos vignes, les racines profondes ont puisé dans la craie l’eau nécessaire. Cette craie — qui peut contenir jusqu’à 40% d’eau — est la grande chance des premiers et grands crus de Champagne. Certes, nos plantations du printemps ont […]
24 août 2022
Revue de presse août 2022
22 décembre 2021
Un « nouveau » !
Une belle vendange et l’attribution du Green Emblem ne sont pas les seules bonnes nouvelles de septembre 2021. Le 1er septembre, l’équipe s’est agrandie avec l’arrivée de mon frère Georges. Il a fait le choix de nous rejoindre, librement et sans contrainte 😊, pour poursuivre l’aventure familiale. Pendant 4 années, il a été ingénieur aéronautique, […]