Un bon champagne se conforme aux règles d’élaboration
C’est en brisant les règles que naît un grand champagne
MAISON LARMANDIER-BERNIER
Des grands crus cultivés en bio, un travail précis et patient, de beaux raisins murs pour des vins purs et minéraux, des vins vrais.
Domaine | Philosophie | Histoire | Vignerons
La Maison
Les LARMANDIER participent au renom des champagnes de la Côte des Blancs depuis plus de 8 générations.
Champagnes | Terroirs | Presse
Les Vins
En biodynamie depuis plus de 20 ans, les vins sont l’expression unique de grands terroirs : pureté, minéralité et complexité.
Biodynamie | Vinification | Non-Dosé
Savoir-Faire
De la viticulture en biodynamie au dosage subtil, en passant par une fermentation naturelle, le savoir-faire vigneron de Pierre et Arthur donne au terroir la liberté rare de s’exprimer pleinement.
18 septembre 2019
Champagne moment: Quality matched with value
LARMANDIER BERNIER CHAMPAGNE TERRE DE VERTUS PREMIER CRUVintage201396A more composed and contained vintage for chardonnay, this blanc de blancs is an assemblage of six parcels, all closely located in the village of Vertus, totaling 2.5 hectares. The nose has a very fresh and chalky edge with dried flowers and fresh lemons. The palate has a […]
17 septembre 2019
Guide des Vins Bettane + Desseauve 2020 ✪✪✪✪
Pierre et Sophie Larmandier, désormais accompagnés de leur fils Arthur , cultivent 16 hectares (couvrant 50 parcelles) en biodynamie depuis plus de vingt ans. Peu de domaines viticoles, toutes régions confondues, peuvent se targuer d’une telle régularité à ce haut niveau. Exception faite de l’effet millésime, la gamme est d’année en année remarquablement tenue et, […]
17 septembre 2019
Guide des Meilleurs Vins de France 2020 ★★
Si sa famille est originaire de Cramant, Pierre Larmandier s’est installé à Vertus et vinifie des parcelles réparties en grands crus de la Côte des Blancs, à Cramant (somptueuse cuvée Vieille Vigne du Levant), Chouilly, Oger et Avize. A la clé, un magnifique Les Chemins d’Avize depuis 2009. L’inox et dans une moindre mesure les […]
25 juillet 2019
Hautes températures et grands formats
Après un début de saison plutôt frais et pluvieux, les vignes doivent maintenant faire face à la canicule. A ce jour, tout va bien, les vignes puisent l’eau dans le sol de craie, avantage incomparable de notre précieuse Côte des Blancs. Le soleil leur fait du bien même si trop de chaleur risque de bloquer […]
23 mai 2019
2019 n’est pas 2018 🥶
A gauche une vrille, à droite un raisin. Avec des températures quasi estivales fin mars, les bourgeons grossissent.Le 5 avril, une gelée anodine fait pourtant beaucoup de dégâts dans nos vignes.Avize est lourdement touché ainsi que quelques vignes sur Vertus. La présence d’herbe dans nos vignes est bénéfique pour la vie des sols mais l’humidité […]