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Champagne Larmandier-Bernier

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Champagnes | Terroirs | Revue de Presse

Champagnes

En biodynamie depuis plus de 20 ans, les champagnes Larmandier-Bernier sont uniques : maturité, minéralité, pureté, au plus proche du terroir.

Les cuvées

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  • Vieille Vigne du Levant

  • Les Chemins d’Avize

  • Rosé de Saignée

  • Terre de Vertus

  • Cramant Nature

  • Vertus Rouge

TOUT JUSTE SORTI DE LA CAVE

Rosé de Maturation – Millésime 2013

Nouvelle cuvée : Notre Rosé de Saignée vieilli en fûts et élevé 7 ans sur lies. Une nouvelle façon de voir le Rosé….

Nous contacter pour plus d’informations

Authenticité

Laisser s’exprimer le terroir

Des pratiques qui respectent le Terroir : le labour pour favoriser un enracinement en profondeur et préserver la vie des sols, la biodynamie depuis 1999 (certifié BIO depuis 2003), des rendements mesurés et des vignes âgées de 35 ans en moyenne, issues de massales des grands-pères Larmandier et Bernier. Un véritable patrimoine naturel que le domaine préserve avec soin. Lorsque la maturité est optimale, la cueillette des raisins est faite à la main, les raisins sont pressés délicatement et la fermentation a lieu spontanément (levures indigènes depuis 1999) dans les futs et les foudres Stockinger. Les vins sont élevés sur lies jusque fin juillet puis sont mis en bouteille sans filtration ni collage. Les bouteilles patientent ensuite de longues années dans les caves du domaine creusées dans la craie. Le dosage est discret car la priorité est toujours la même: laisser parler le Terroir…

Viticulture en Biodynamie!

Préservation du patrimoine de vieilles vignes, 0% pesticides

Elevage Naturel

Levures indigènes et élevage prolongé sur lies en futs et foudres pendant 11 mois.

Peu d’Intervention

Vins purs : ni filtration ni collage, peu ou pas de dosage.

Revue de Presse

Des Vins Salués par la Critique

Aux quatre coins du monde, de grands connaisseurs aiment les vins du domaine Larmandier-Bernier et le font savoir dans leurs journaux, leurs guides ou leurs sites Internet. Sélection…

18 décembre 2020

Revue de presse décembre 2020

The Guardian – by Fiona Becket I don’t know if you’ve noticed, but there’s always a trend in food and drink books, be that veganism, baking or books about gin. This winter’s big idea seems to be “flavour”, and it applies to both food and wine. There are, for instance, two new books on wine […]

Presse

3 novembre 2020

Champagne v English fizz 2020

A challenge for English sparkling wine reprised. Five years ago I took part in a blind comparison of six English sparkling wines and six champagnes, all hand-picked by publishers and restaurateurs, the Noble Rot team. The shock result then was that on the basis of the total scores of 13 tasters, some of them French, […]

Presse

1 octobre 2020

Revue de presse octobre 2020

Presse

19 juin 2020

Bubble and tweak: inside the champagne rebellion

The crafting of champagne has long been dominated by large French conglomerates. So when a band of grower-producers decided to disrupt the centuries-old méthode traditionnelle, the sparkles really flew. As the waiter in the brown leather apron drip-drip-drips a thin trickle of golden foam into my delicate Zalto Denk’Art glass, I know I’m among serious […]

Presse

19 juin 2020

Champagne Club in Vancouver

TJ Harstine  || http://www.vselections.com

Presse

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Champagne LARMANDIER-BERNIER

Des grands crus cultivés en bio, un travail précis et patient, de beaux raisins murs pour des vins purs et minéraux, des vins vrais.

Un bon champagne se conforme aux règles d’élaboration. C’est en brisant les règles que naît un grand champagne !

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Contacts

Champagne Larmandier-Bernier
19, avenue du Général de Gaulle
51130 VERTUS – FRANCE
Tel +33 (0)3 26 52 13 24
Email champagne@larmandier.fr
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