UNE SAISON COMPLETEMENT INEDITE Nous voici début septembre et la vendange est déjà rentrée ! Cette année, la vigne a démarré très vite, le débourrement (sortie des bourgeons) est précoce autour du 15 mars. Il fait beau, les nuits sont claires, le rayonnement thermique fait baisser la température jusqu’à l’aube. Le résultat ? Des gelées printanières fin mars détruisent […]