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Champagnes
En biodynamie depuis plus de 20 ans, les champagnes Larmandier-Bernier sont uniques : maturité, minéralité, pureté, au plus proche du terroir.
Les cuvées
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Latitude
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Longitude
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Vieille Vigne du Levant
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Les Chemins d’Avize
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Rosé de Saignée
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Terre de Vertus
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Cramant Nature
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Vertus Rouge
Authenticité
Laisser s’exprimer le terroir
Des pratiques qui respectent le Terroir : le labour pour favoriser un enracinement en profondeur et préserver la vie des sols, la biodynamie depuis 1999 (certifié BIO depuis 2003), des rendements mesurés et des vignes âgées de 35 ans en moyenne, issues de massales des grands-pères Larmandier et Bernier. Un véritable patrimoine naturel que le domaine préserve avec soin. Lorsque la maturité est optimale, la cueillette des raisins est faite à la main, les raisins sont pressés délicatement et la fermentation a lieu spontanément (levures indigènes depuis 1999) dans les futs et les foudres Stockinger. Les vins sont élevés sur lies jusque fin juillet puis sont mis en bouteille sans filtration ni collage. Les bouteilles patientent ensuite de longues années dans les caves du domaine creusées dans la craie. Le dosage est discret car la priorité est toujours la même: laisser parler le Terroir…
Viticulture en Biodynamie!
Préservation du patrimoine de vieilles vignes, 0% pesticides
Elevage Naturel
Levures indigènes et élevage prolongé sur lies en futs et foudres pendant 11 mois.
Peu d’Intervention
Vins purs : ni filtration ni collage, peu ou pas de dosage.
Revue de Presse
Des Vins Salués par la Critique
Aux quatre coins du monde, de grands connaisseurs aiment les vins du domaine Larmandier-Bernier et le font savoir dans leurs journaux, leurs guides ou leurs sites Internet. Sélection…
24 juin 2024
Revue de presse Juin 2024
November 2023 94/100 – NV Extra Brut Blanc de Blancs Longitude 1er Cru The NV Extra Brut Blanc de Blancs Longitude 1er Cru is a powerful, ample wine. The Longitude builds beautifully in the glass, creamy and textured, with tons of resonance. Pear, white pepper, dried flowers, mint, and chalk are all delineated in a Champagne […]
15 janvier 2024
Revue de presse Janvier 2024
Notre sélection des 20 meilleurs champagnes extra bruts à partir de 35 € Publié le 22/11/2023 Vifs, ciselés et aériens, les champagnes extra-bruts ont le vent en poupe, notamment à l’occasion des fêtes de fin d’année. Voici notre sélection, pour tous les budgets. Larmandier Bernier – Vieilles Vignes du Levant Grand-Cru Extra-BrutNote Le Figaro : […]
14 novembre 2023
Revue de presse Novembre 2023
Parker Green Emblem : les champagnes Louis Roederer et Larmandier Bernier récompensés 25 octobre 2023 Le palmarès 2023 du Robert Parker Green Emblem vient d’être publié. Il s’agit une distinction qui récompense depuis 3 ans les producteurs […]
11 octobre 2022